El sabor de Sonora en cada bocado

Bienvenido a QUESO ARTESANAL CBTA132, donde la tradición y la calidad se unen para crear el auténtico queso cocido sonorense. Descubre la pasión y el esmero que ponemos en cada pieza, un orgullo de los rancheros de Sonora y de nuestro plantel educativo.

Nuestro legado culinario

El queso cocido sonorense es más que un producto, es una tradición artesanal que define el sabor de nuestra región. En QUESO ARTESANAL CBTA132, mantenemos viva esta herencia, ofreciendo un queso famoso por su capacidad para gratinar, su textura elástica y su sabor inconfundible.

Versatilidad en tu cocina

El queso cocido sonorense es ideal para una gran variedad de platillos, desde quesadillas con tortilla de harina hasta molletes, chiles rellenos, burritos y pizzas. Su sabor único y su textura lo convierten en el ingrediente perfecto para elevar tus comidas.

Quesadillas perfectas

El compañero ideal para tus tortillas de harina, garantizando un gratinado excepcional.

Molletes y burritos

Añade un toque sonorense a tus desayunos y cenas con nuestro delicioso queso.

Chiles rellenos

La textura elástica y el sabor profundo lo hacen ideal para este platillo tradicional.

Incluso en pizzas

Experimenta un gratinado único y un sabor auténtico en tus pizzas caseras.

El corazón de nuestra producción

El queso cocido se ha convertido en el producto representativo del taller de industrialización de la leche en nuestro plantel educativo, el CBTA No. 132, ubicado en Poblado Morelos, municipio de Empalme, Sonora. Todo esto es posible gracias a la leche fresca de nuestro propio ganado vacuno y a las instalaciones de la institución, donde nuestros alumnos ponen en práctica los conocimientos adquiridos.

De la granja a tu mesa

Estamos orgullosos de nuestro proceso de elaboración, desde la obtención de leche fresca del día hasta el cuidadoso cocinado que le da a nuestro queso su sabor y textura inigualables. Explora cada etapa de nuestro trabajo y descubre la calidad que nos distingue.

"El queso del CBTA132 es sin duda el mejor que he probado. Su sabor y su capacidad para gratinar son incomparables. ¡Lo recomiendo ampliamente!"

María López

"La calidad del queso cocido es excepcional. Se nota el cuidado y la tradición en cada mordisco. ¡Mis quesadillas nunca habían sido tan deliciosas!"

Juan Ramírez

"Es un orgullo ver cómo el CBTA132 produce un queso tan auténtico y delicioso. ¡Un verdadero tesoro sonorense!"

Ana Torres

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Ubicación

Poblado Morelos, CBTA No. 132
Empalme, Sonora, México